Đại Shan Trầm là một phẩm trà ngon được xếp vào hàng thượng trà, quý và hiếm ở Việt Nam. Đại Shan Trầm được thu hái từ những cây trà cổ thụ trong rừng sâu, quanh năm bao phủ bởi mây và sương mờ trên núi Bát Đại Sơn cao nguyên đá thuộc dãy Tây Côn Lĩnh – Hà Giang. Trà cổ Đại Shan Trầm có hương trầm mạnh mẽ cuốn hút, độc đáo với màu vàng óng cùng dư vị thanh ngọt hậu.

Đại Shan Trầm là phẩm trà quý hiếm được thu hái từ những cây trà cổ thụ với số lượng giới hạn, mỗi năm chỉ thu hái một vụ duy nhất vào tháng 3.

Nguồn gốc Đại Shan Trầm

100% làm từ chồi non được thu hái trên búp cây trà cổ thụ từ 300 – 500 năm tuổi.

Đại Shan Trầm tại Việt Nam chỉ có ở vùng núi Bát Đại Sơn cao từ 1.300m – 2.200m thuộc cao nguyên đá dãy Tây Côn Lĩnh tỉnh Hà Giang. Đại Shan Trầm được thu hái từ những cây trà cổ thụ mọc trong rừng sâu lên đến vài trăm tuổi, thường có cả rêu mọc quanh thân cây.

Khác với những dòng trà thông thường, vào tháng 3 trên đỉnh núi cao có tuyết rơi phủ trắng núi rừng, tất cả cây cỏ ngủ đông thì những búp trà màu đỏ lông tuyết trắng dày xòe ra nhiều cánh rực rỡ. Người dân bản địa thu hái búp trà một vụ với số lượng giới hạn

Đặc điểm của Đại Shan Trầm

Tên trà Đại Shan Trầm được xuất phát từ nguồn gốc của trà ở vùng núi Bát Đại Sơn. Thay vì được hái từ những cây trà thông thường, phẩm trà Đại Shan Trầm được hái từ những chồi mọc từ thân cây trà cổ thụ. Búp trà to, có nhiều cánh xòe ra và là phẩm trà duy nhất trên thị trường hiện nay.

Búp trà Đại Shan Trầm có màu nâu vàng, có các cánh nhỏ chĩa ra như vảy móng rồng, trà pha có màu ánh vàng sóng sánh như nắng sớm, hương trầm mạnh mẽ cuốn hút, đậm chất hoang dã nhưng lại có vị thanh ngọt tinh khiết của dòng trà núi cổ thụ.

Phương thức pha trà Đại Shan Trầm ngon tuyệt hảo

• Dùng nước nóng 95°C tráng ấm, chén và đánh thức trà.
• Dùng khoảng 120ml nước ở 90 – 100 °C hãm 3gr trà từ 3 – 5 phút.
• Một lần pha nên sử dụng từ 8 – 12 nước để thưởng thức hương vị qua các tầng nước và toàn bộ chất dinh dưỡng tiết ra từ búp trà.

Công dụng trà Đại Shan Trầm

Trà cổ Đại Shan Trầm có hương trầm mạnh mẽ cuốn hút, độc đáo với màu vàng óng cùng dư vị thanh ngọt hậu cùng với công dụng tuyệt vời

• Đường tự nhiên Genwanin glycosides có chức năng thải độc tố ra khỏi cơ thể, chống oxy hóa.
• Beta-caroten là tiền chất của vitamin A kích thích sự hoạt hóa của tế bào não trong vỏ não giúp tăng cường trí nhớ.
• Vitamin E và khoáng chất làm giảm quá trình lão hóa của da, cải thiện tình trạng khô da và tóc gãy rụng. Ngoài ra còn có khả năng ngăn ngừa huyết áp cao.
• Đại Shan Trầm – Hương trầm giúp cải thiện giấc ngủ cho bạn, mang lại giấc ngủ sâu.

Đánh giá

Không có đánh giá nào