Nấu chè dưỡng nhan cùng Behapy

Chè dưỡng nhan là một món đồ uống rất được lòng nhiều chị em phụ nữ hiện nay. Nghe cái tên thôi cũng đủ hiểu công dụng của chè dưỡng nhan đối với phái đẹp. Nhưng không phải ai cũng biết nấu chè dưỡng nhan đúng cách. Cùng Behapy vào bếp nhé!

1. Chè dưỡng nhan là gì?

Chè dưỡng nhan có nguồn gốc từ hậu cung của các vị Hoàng đế bên Trung Quốc. Đây được xem là món dược thiện giúp lưu giữ thanh xuân, giảm căng thẳng, thanh nhiệt,.. ngày càng được ưa chuộng với sự kết hợp tuyệt vời từ các loại dược liệu quý như Tuyết yến, Kỳ tử, Táo đỏ, Long nhãn,… 

2. Nguyên liệu cho một bát chè dưỡng nhan Behapy

Chúng ta có thể linh hoạt trong việc chọn khâu nguyên liệu để nấu chè dưỡng nhan vì món này không có một công thức bắt buộc nào, chứ không nhất thiết là phải rập khuôn vao một hình thức nào đó. Tuy nhiên vẫn nên chọn những nguyên liệu phù hợp với món chè này.

• 30g táo đỏ khô Hàn Quốc: Vị ngọt, dưỡng huyết an thần, bổ ích tỳ vị.
• 20g kỷ tử organic: Bổ thận, dưỡng gan, đẹp da.
• 40g long nhãn nhất phẩm: Giảm căng thẳng, mệt mỏi, bổ huyết.
• 180g đường phèn: Cung cấp năng lượng, giải nhiệt,..
• 15g hạt chia hữu cơ: Bổ sung chất xơ, omega3,..
• 20g tuyết yến: Có tác dụng thanh nhiệt, đẹp da, giải độc.
• 20g hạt sen: Dưỡng tâm an thần, ích thận, bổ tỳ,…
• 20 nấm tuyết: Ích khí sinh huyết.
• Vài cái lá dứa cho thơm và đẹp.

3. Công thức nấu chè dưỡng nhan Behapy

3.1 Sơ chế nguyên liệu

• Ngâm tuyết yến từ 8-10 tiếng hoặc ngâm qua đêm
• Nấm tuyết ngâm trong khoảng 3-4 tiếng
•  Táo đỏ khô ngâm mềm cắt nhỏ, nhãn cũng ngâm để riêng
• Hạt chia và kỷ tử ngâm trong nước 5-7 phút

3.2 Cách nấu chè dưỡng nhan

•  Cho nước vào nồi tương đương với số nguyên liệu tuỳ theo bạn muốn ăn lỏng hay đặc
•  Cho sen vào trước đun tầm 10 phút rồi vớt ra xả qua nước lạnh
• Cho táo đỏ, kỷ tử, long nhãn,tuyết yến vào nấu thêm 10 phút
•  Hớt bọt cho nước được trong hơn, cho nấm tuyết và hạt chia vào đun tiếp 5 phút
• Cho đường phèn vào đảo đều cho tan đường, nêm nếm và tiếp tục hớt bọt (nếu có) rồi tắt bếp. Không nên đun quá lâu quá kĩ tránh mất dinh dưỡng của các loại nấm, hạt chia.

• Để nguội bớt rồi thêm đá và thưởng thức. Có thể bảo quản trong lọ kín và sử dụng trong vòng 2-4 ngày để đảm bảo hương vị. Để lâu hơn sẽ dễ mất mùi.

Chè dưỡng nhan không chỉ tốt cho phái đẹp mà còn là vị thuốc bổ tốt cho mọi đối tượng vì nó giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, giúp cơ thể tràn đầy sinh lực, sức sống. Tuy nhiên cũng nên lưu ý vì khâu chọn nguyên liệu là khâu quan trọng nhất khi nấu chè dưỡng nhan. Phải là những nguyên liệu chất lượng thì món chè này mới có thể phát huy được hết công dụng. Bằng không nó sẽ trở thành con dao hai lưỡi gây hại cho cơ thể. Behapy hiện đang phân phối rất nhiều loại thực phẩm ngon và lành, dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và giá rất hợp lí. Nếu mọi người cần “đi chợ” để mua nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan, đừng ngại inbox chúng mình tư vấn nhé!