TIỀM NĂNG KINH TẾ BỀN VỮNG KHI ĐẦU TƯ VÀO BEHAPY

Nắm bắt xu thế về sự chuyển đổi trong xu hướng tiêu dùng các sản phẩm thực phẩm và hàng tiêu dùng của người Việt Nam, ngày càng quan tâm hơn đến vấn đề sức khỏe và ăn uống lành mạnh. Theo khảo sát chỉ ra rằng, trong suốt thời gian dịch bệnh Covid-19, xu hướng thảo luận về chủ đề sống lành mạnh, ăn uống healthy, thực phẩm hữu cơ,… ngày càng tăng. 

Tác động của dịch bệnh đối với các nhóm sản phẩm trong ngành F&B cũng đang dần có sự thay đổi đáng kể. Khảo sát người tiêu dùng của VietNam Report chỉ ra rằng, có đến 60% khách hàng đã chi tiêu nhiều hơn cho các sản phẩm tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch, các thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên, hữu cơ, thực phẩm sạch và lành mạnh. Thống kê cho thấy hiện khoảng 82% người dùng đã có ý thức hơn trong việc lựa chọn những loại thực phẩm hữu cơ hoặc tự chế biến đồ ăn tại nhà.

Tiêu chuẩn sống “healthy và balance” ngày càng được nâng cấp và trở nên toàn diện. Điều này chứng minh rằng, sống lành mạnh đã không còn đơn giản là một xu hướng nhất thời mà đã dần trở thành một nhu cầu mang tính bền vững.

Tại Việt Nam, Báo cáo xu hướng tiêu dùng thực phẩm hữu cơ của AC Nielsen cho thấy có đến 86% người tiêu dùng Việt ưu tiên lựa chọn sản phẩm organic hàng ngày bởi tính an toàn, giàu dinh dưỡng và hương vị thơm ngon. Khảo sát tại 2 thành phố lớn Hà Nội và TP.HCM vào tháng 9/2019 của Vietnam Report cũng cho thấy, ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng khi mua các sản phẩm thực phẩm, đồ uống đó là thành phần dinh dưỡng đầy đủ (60%), tiếp đến là sản phẩm có nguồn gốc organic (trên 51%).

Việc thay đổi thói quen tiêu dùng này được coi là cơ hội cho các sản phẩm dinh dưỡng từ thiên nhiên có thể giúp khách hàng thưởng thức bữa ăn ngon hơn, bằng cách cung cấp các giải pháp “ẩm thực lành mạnh” với thực đơn bổ dưỡng, tươi mới.