Trà hoa vàng – Nữ hoàng của các loại trà với những công dụng quý

Một loại trà rất đặc biệt mang tên trà hoa vàng hay “Kim hoa trà” được mệnh danh là “nữ hoàng trà” Thần dược giá 14 triệu đồng/kg, nó không chỉ mang vẻ đẹp sang trọng mà còn sử dụng để phòng bệnh và tăng cường sức khỏe. Vậy loại chè hoa vàng này có công dụng gì và cách sử dụng như thế nào? Những thông tin chi tiết về loại trà quý này sẽ có trong bài viết dưới đây cùng Behapy nhé!

Chè hoa vàng, trà hoa vàng hay còn gọi là Kim hoa trà (danh pháp hai phần: Camellia chrysantha) là một loài thực vật hạt kín trong họ Theaceae, được tìm thấy ở Trung Quốc (tây nam tỉnh Quảng Tây) và Việt Nam (tỉnh Quảng Ninh), Nghệ An (Quế Phong). Vĩnh Phúc (Tam Đảo), Ninh Bình, Đà Lạt, Tuyên Quang, Hà Nội (Ba Vì), Đồng Nai (Vĩnh Cửu).

Chè hoa vàng là loài cây quý hiếm, có nhiều giá trị để sử dụng như lấy gỗ, có thể làm cây trồng tầng dưới ở các đai rừng phòng hộ, trồng làm cây cảnh và làm đồ uống cao cấp, có tác dụng phòng và chống các bệnh huyết áp, tim mạch, tiểu đường, u bướu.

Cây có tên gọi khoa học (tiếng anh) là Camellia chrysantha, thuộc họ Chè (Theaceae).

1. Đặc điểm cây Trà hoa vàng

Cây Dược liệu có những đặc điểm sau đây

• Cây có thân gỗ, nhỏ, màu xanh, cao khoảng từ 2m đến 5m. Cành cây thưa và vỏ cây có màu vàng xám nhạt.
• Lá đơn, mọc cách, dài và hẹp, có hình tròn. Phiến lá thon, dài khoảng từ 11cm tới 14cm, rộng khoảng 4 – 5cm, không có lông, mép lá có răng cưa nhỏ, gân bên khoảng 10 đôi và cuống lá dài 6-7mm.
• Hoa trà hoa vàng mọc đơn độc trên cuống lá. Mỗi bông có khoảng 8-10 cánh hoa, màu vàng cá tính. Có 3-4 vòi nhụy và chỉ dính nhau 1 phần. Hoa có đường kính khoảng 5cm tới 6cm, có nhiều thế hóa đa dạng.
• Thời điểm nở nhiều hoa là tháng 11 và kéo dài đến tận tháng 3 mới tàn. Từ tháng 1 đến tháng 3 là khi mà cây ra nhiều lá mới.

2. Vị trí Trà hoa vàng

Loài cây này rất đặc trưng, chúng chỉ phù hợp với những khu vực đồi núi, không ưa ánh sáng chiếu trực tiếp. do vậy, nó chỉ phát triển tốt khi được trồng dưới các cây gỗ lớn với thổ nhưỡng giống môi trường tự nhiên. Ở Việt Nam, cây thường mọc hoang dã ở khắp những tỉnh miền núi phía Bắc nước ta như Lạng Sơn, Quảng Ninh, Yên Bái, Bắc Giang, Phú Thọ, Hòa Bình….Ngoài ra ở Trung Quốc cũng có 1 số khu vực trồng nhiều cây này.

Trước đây trà hoa vàng công dụng của nó ít người biết đến nên thường bị chặt phá làm rẫy hoặc bán cho những thương lái Trung Quốc thu mua trà hoa vàng. tuy nhiên, trong những năm trở lại đây, người dân đã biết cách bảo tồn và phát triển nên mang đến năng suất cao, cung cấp sản lượng lớn cho nhu cầu trong và ngoài nước.

Giống trà hoa vàng có thể tìm ở đâu? Với giá trị kinh tế cao, trồng trà hoa vàng làm giàu là một trong xu hướng ở các khu vực miền núi. Có một vài vườn dược liệu đã ươm cây trà hoa vàng giống và phân phối ở khắp nơi.

3. Phân loại trà hoa vàng

Dựa vào khu vực phân bố, trà được chia thành những loại như :

• Trà hoa vàng Đà Lạt
• Trà hoa vàng Quảng Ninh
• Trà hoa vàng Vĩnh Phúc
• Trà hoa vàng Quế Phong hay còn gọi trà hoa vàng Nghệ An

Trong các loại trên, trà hoa vàng Ba Chẽ Quảng Ninh được ưa chuộng nhất bởi hương vị thơm ngon và hàm lượng lớn những hoạt chất có trong dược liệu. Để nhận biết loại này, có thể dựa vào đặc điểm sau:

• Thân cây cũng là thân gỗ nhưng rễ cọc
• Mặt trên của lá có màu xanh nhạt, điểm đốm vàng. Phần dưới của lá màu xanh đậm hơn mặt trên. bình thường, một cây có khoảng 30-50 bông hoa nếu phát triển tốt.

4. Bộ bận dùng, thu hoạch và sơ chế

Bộ phận thường được sử dụng làm thuốc: Lá, búp non và hoa. Trong đấy, hoa được dùng nhiều hơn cả.

Thu hoạch: Hoa thường được thu hái vào mùa xuân, quá trình tháng 3 và 4 hàng năm.

Sơ chế: Sau khi thu hái, dược chất có thể dùng dạng tươi hoặc khô. nếu như muốn bảo quản lâu, người sử dụng phơi hoặc sấy khô. Trà hoa vàng khô được cho vào túi bóng kín hoặc lọ thủy tinh rồi để nơi khô ráo, thoáng mát để tránh mối mọt.

5. Kỹ thuật trồng chè hoa vàng

Kỹ thuật trồng trà hoa vàng trong chậu

Cây trà hoa vàng rất thích hợp để trồng trên chậu cảnh. Việc này giúp vận chuyển dễ dàng để tránh nắng mưa.

Trước hết ta phải chọn lựa chậu có kích thước thích hợp với cây. Sau đó lấy viên sỏi hay mảnh sành bịt lỗ thoát nước.

Rải 1 lớp sỉ than hay than hoa xuống đáy chậu dày khoảng 2 cm. Sau đó cho gia thể đã trộn và trồng cây vào chậu. Phải nhớ mặt đất phải thấp hơn đáy chậu khoảng 3 cm để sau này bón phân hay tưới nước được tiện lợi.

Hướng dẫn trồng trà hoa vàng trên đất

Làm đất tơi nhỏ, lên luống rộng 1,2 m theo hướng Nam Bắc. Xé bỏ túi bầu, nếu như bầu bằng đất rơm trộn bùn thì cứ nguyên bầu để trồng.

Đào hố nhỏ rồi cho cây vòa trồng sao cho cây đứng thẳng mặt bầu bằng mặt đất.

Mỗi luống trồng khoảng 3 hàng khoảng cách các hàng là 30 cm. Sau khoảng 3 năm trồng, cây trà khởi đầu cho thu hoạch lá, sau 4 – 5 năm cây sẽ cho thu hoạch hoa.

Thời gian thu hoạch hoa tập trung từ tháng 11 tới tháng 2 âm lịch. thời điểm thu phù hợp nhất là khi nụ hoa còn chưa bung nở.

6. Tác dụng của trà hoa vàng

Tất cả những bộ phận của cây đều là các vị thuốc mang đến nhiều công dụng tốt với sức khỏe.

Theo quan niệm đông y

Theo Đông y, dược liệu có tính bình, vị ngọt, mùi thơm và được quy vào 3 kinh: Tâm, Thận, Can. Trà hoa vàng chữa bệnh gì?

• Phòng chống khối u, ngăn ngừa ung thư hiệu quả, hỗ trợ điều trị những khối u ác tính.
• Giảm cholesterol, giảm những bệnh lý về tim mạch, ổn định huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ.
• Hỗ trợ giảm đường huyết ở người tiểu đường, giúp đường huyết ổn định và giảm bớt được những biến chứng.
• Giúp thanh nhiệt, giải độc cho gan, chữa các bệnh lý về gan.
• Hỗ trợ giảm cân.
• Nâng cao cường sức đề kháng, giảm các bệnh vặt như cảm cúm, sổ mũi.
• Chống dị ứng, chống viêm và duy trì trạng thái hoạt động ổn định của huyết áp.

Theo những nghiên cứu của y học tiên tiến về dược liệu

Tác dụng của trà hoa vàng đã được hơn 120 nhà khoa học trên toàn cầu khẳng định với các dự án nghiên cứu khác nhau. Trong đấy, dược chất có tới 33.8% hoạt chất có tác dụng ức chế và làm giảm quá trình phát triển của tế bào gây ung thư. không những thế, trà còn đựng một vài yếu tố vi lượng khác như Se, Ge, Mo, Mn, V, Zn, acid amin…Những thành phần này giúp trà hoa vàng có tác dụng gì?

Duy trì tuổi thanh xuân

Những hợp chất như Polysaccharide, Polyphenol, Saponin, Flavonoids kết hợp với các nhân tố vi lượng Selen, Germanium, Molypden, Vanadium, vitamin C, vitamin E…có trong cây thuốc có chống oxy hóa, ức chế gốc tự do, thăng bằng chuyển hóa rất hiệu quả.

Đặc biệt, hoạt chất EGCG trong trà được chứng minh có tác dụng mạnh gấp 200 lần so với vitamin E, hiệu quả gần 90% trong việc giảm thiểu sạm da.

Giúp trái tim khỏe mạnh

Theo những nghiên cứu, các hợp chất polyphenol, polysaccharide trong trà có tác dụng giảm cholesterol máu, ngăn đề phòng sự tổng hợp những acid béo trong cơ thể. Từ đấy, hỗ trợ ổn định huyết áp, cải thiện tuần hoàn màu, chống huyết khối, ngăn phòng ngừa các bệnh về tim mạch.

Với trạng thái xơ cứng động mạch do lượng mỡ trong máu cao thì sử dụng các chế phẩm từ trà hoa vàng là bí quyết chữa trị rất có hiệu quả. nếu như kiên trì sử dụng trong khoảng 20 ngày những biểu hiện bệnh lý sẽ giảm hẳn. các hoạt chất trong lá trà làm giảm tổng hàm lượng lipid trong huyết thanh máu, tăng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu, giảm 35% hàm lượng mỡ máu khi mà nếu dùng các loại thuốc khác thì chỉ giảm 33,2%.

Giúp hạ đường huyết ở người bệnh tiểu đường

Lá trà hoa vàng tác dụng thế nào tới đường huyết? Theo nghiên cứu, lá trà có tác dụng điều hòa lượng đường trong máu, cải thiện bệnh tiểu đường. Lý do là bởi những hợp chất chống oxy hóa trong trà có tác dụng dọn dẹp gốc tự do, giúp cải thiện các biến chứng của tiểu đường. Đồng thời, các hợp chất có tác dụng cân bằng chuyển hóa trong cơ thể, xúc tiến giai đoạn trao đổi chất, đốt cháy mỡ béo. Do đó, đây là thức uống tốt cho người tiểu đường.

Giúp thanh lọc cơ thể, giải độc gan

Uống loại trà này hàng ngày là cách đơn giản để giúp cơ thể được thanh lọc, thải trừ bớt những độc tố ra khỏi cơ thể. Điều này được lý giải là do trong cây có đựng các hoạt chất flavonoid cao. Cũng nhờ thành phần này, giúp dược chất ngăn chặn được sự xâm nhập của các loại virus như virus viêm gan A, B, C.

Hỗ trợ điều trị ung thư

Cuốn sách “Các loại trà của vườn quốc gia Tam Đảo” có nhắc đến khả năng ức chế sự sinh trưởng của khối u lên đến 33,8% của dược liệu này. khi mà đó, chỉ cần với những dược liệu có hoạt lực 30% trở lên là đã có tác dụng tốt đối với ung thư. Bởi vậy, nhiều nghiên cứu đã chứng minh đây là vị thuốc có thể thay thế phương pháp xạ trị trong điều trị ung thư giai đoạn cuối, đem lại kết quả rất tốt.

Hỗ trợ giảm căng thẳng, stress

Những khi căng thẳng, stress uống một tách trà sẽ giúp tinh thần thư giãn, minh mẫn, thoa dịu mỏi mệt và làm việc tập trung hơn. Cũng bởi tác dụng này, dược liệu cũng được xem là một phương pháp giúp những người mất ngủ kinh niên, người ngủ chập chờn, hay mê sảng… lấy lại được giấc ngủ sâu hơn.

Ngoài ra, 1 vài bệnh lý về đường hô hấp như ho, bệnh viêm họng, viêm phổi, chứng tiểu khó, khí thũng hay co thắt dạ con ở nữ giới sử dụng đều đặn trà hoa vàng hằng ngày cũng là cách giúp cải thiện triệu chứng rất tích cực.

7. Cách dùng trà hoa vàng hiệu quả nhất

Cách đơn thuần nhất nhưng lại mang đến hiệu quả tốt cho sức khỏe khi sử dụng dược liệu là pha trà hoặc ngâm rượu.

Cách pha trà hoa vàng

Một phương pháp để có những tách trà thơm ngon và trọn vẹn dưỡng chất là pha bằng nước giếng. tuy vậy, hiện nay không phải có thể tìm được nước giếng ở mọi nơi mọi lúc. Giải pháp thay thế là dùng nước đóng chai, nước mưa hay nước máy.

• Nguyên liệu: 5-10 bông hoa trà, 200ml nước sôi
• Cách làm: Cho hoa vào ấm thủy tinh, hãm nước sôi vào. Để 10 phút sẽ có được những tách trà với màu vàng đẹp mắt, nước trong, mùi thơm thoang thoảng, vị ngọt đặc thù. Cách pha trà hoa vàng tươi và khô giống nhau.

Mẹo: Cho thêm một tí muối vào để giữ cho cánh hoa đẹp. Thêm lan kim tuyến sẽ giúp nâng cao hiệu quả chữa bệnh của trà.

Cách uống trà hoa vàng

Trà hoàn toàn lành tính nên bạn có thể dùng hàng ngày mà không lo ngại tác động đến sức khỏe. Để đạt hiệu quả tốt nhất, nên thưởng thức trà sau bữa ăn khoảng 30 phút.

Cách ngâm rượu

Có thể sử dụng toàn bộ phận của cây như quả non, hoa, rễ để ngâm rượu. tuy vậy với mục đích bảo tồn, nên rễ sẽ ít dùng hơn.

• Nguyên liệu: Quả non 500g, rượu 40 độ
• Cách làm: Quả non sau khi thu hái về rửa sạch, phơi khô. Sau đó cho vào bình, đổ ngập rượu và ngâm trong khoảng 1 tháng là sử dụng được.

Ngoài 2 cách phổ biến trên, trà còn được dùng theo những cách dưới đây:

Chữa kiết lỵ bằng lá trà

• Nguyên liệu: lá trà hoa vàng sấy khô 30g, nước 600ml
• Cách làm: Đun nước với lá trà đến khi sôi. Đun nhỏ lửa để các hoạt chất trong lá trà được phân tán ra. Chia nước đã hãm thành 3 phần, uống 3 lần trong ngày.

Sát khuẩn vết thương bằng lá trà

• Nguyên liệu: lá trà 30g, 1 lít nước
• Cách làm: Đun nước với lá trà đến khi sôi. Đun với lửa nhỏ để thu được những hoạt chất trong lá trà. Nước thu được chia làm 5 phần, 3 phần uống, 2 phần để rửa vết thương.

8. Sử dụng trà hoa vàng cần lưu ý điều gì?

Mặc dầu đây là dược liệu lành tính nhưng để mang đến hiệu quả tốt nhất thì cần được sử dụng đúng cách. Cách sử dụng trà hoa vàng cần lưu ý một số điều sau:

• Nên dùng sau bữa ăn khoảng 30 phút, không sử dụng lúc đói vì sẽ khiến bao tử có dấu hiệu cồn cào.
• Sau khi nhậu, có thể sử dụng trà vì nó sẽ là một thức uống giải rượu lý tưởng.
• Nếu như đang dùng thuốc để điều trị bất cứ bệnh gì, cần tham khảo ý kiến thầy thuốc trước khi dùng trà hoa vàng.
• Đừng lạm dụng uống thường xuyên liên tục, chỉ uống với lượng vừa phải.
• Bà bầu uống trà hoa vàng có tốt không? Đây là đối tượng nhạy cảm với các biểu hiện như: Thay đổi tâm lý, căng thẳng, tâm trạng sáng nắng chiều mưa, cáu gắt…do sự thay đổi của nội tiết tốt trong cơ thể. Ngoài ra còn đi kèm với những triệu chứng nghén, thèm ăn, táo bón, da khô… Trà hoa vàng có thể hỗ trợ cải thiện được những tín hiệu này. bởi vậy, bà bầu vẫn có thể sử dụng được mà không lo ngại ảnh hưởng sức khỏe. tuy vậy, một ngày chỉ nên uống 1-2 tách trà, không nên uống nhiều quá. khi mới bắt đầu uống chỉ uống với lượng nhỏ để theo dõi. nếu có các biểu hiện khó chịu thì không nên sử dụng.
• Trẻ em trên 3 tuổi có thể uống với lượng nhỏ. Ngoài ra, dùng lá trà đun lên tắm cho trẻ em là một cách thức để diệt khuẩn, chống viêm, ngăn chặn được tình trạng rôm sảy, mẩn ngứa.

9. Mua trà hoa vàng ở đâu? 

Với những công dụng xuất sắc mà loại cây này mang tới, trà hoa vàng đang được người dân truy lùng cho dù giá cao. Bạn có thể tìm mua ở những đại lý, cửa hàng phân phối của BEHAPY trên toàn quốc. Trà hoa vàng của Behapy cam kết chất lượng, cung cấp dược chất giống như một loại dược liệu dành cho sức khỏe.

Với bài viết trên đây, hy vọng có thể giúp bạn đọc hiểu rõ tại sao trà hoa vàng lại được gọi là “nữ hoàng của các loại trà”. Hy vọng, đây sẽ là những thông tin hữu dụng giúp bạn đọc biết cách lựa chọn, sử dụng dược liệu này để mang tới hiệu quả tốt nhất.